Uczulenia skóry
Lekarze alarmują, że obecnie wzrasta ilość osób schorowanych na alergię. Jest to jedna z najbardziej legendarnych chorób cywilizacyjnych, jaka dotyka coraz młodsze osoby. W dzisiejszych czasach rośnie na przykład odsetek bobasów dotkniętych wybranymi uczuleniami. Pośród tak młodych pacjentów zwykle następuje alergia na wyłonione towary spożywcze. Dużo niemowląt, u jakich uczulenie objawia się przede wszystkim zaczerwienioną i swędzącą skórą, cierpi z przyczyny alergii na laktozę, inaczej białko mleka krowiego. W takiej sytuacji matki, jakie własne dzieci karmią piersią, powinny pod każdym względem odstawić wszelkie produkty mleczne, takie jak mleko, sery, masło. Muszą także monitorować reakcje dziecka wówczas, kiedy zjedzą inne towary potencjalnie mocno alergizujące, a więc soję, jaja bądź też orzechy. Jeśli dziecko karmione jest sztucznie, wypada podawać mu wyjątkowe hipoalergiczne mieszanki, w jakich białko krowie jest zastąpione sojowym bądź w jakich zastosowano hydrolizat białka krowiego. W przypadku dzieci z alergią wypada również mocno uważać podczas rozszerzania diety. Wypada w głównej mierze podawać nowatorskie towary osobno oraz co parę dni.
Dzięki temu można będzie łatwo ustalić, jakie z nich wywołują wystąpienie jakiś niepożądanych objawów. Niewątpliwie zasady te dotyczą też starszych osób, u których występuje alergia na wybrane produkty spożywcze. W takiej sytuacji najlepiej jest po prostu wyeliminować z domu pokarmy uczulające. W tej sytuacji nadzwyczaj ważne jest wsparcie całej rodziny. Jeśli któregoś z jej członków dotknęła alergia, najprawidłowiej jest, jeśli wszyscy po prostu przestrzegają właściwych zasad diety oraz nie jedzą mleka lub też produktów zawierających orzechy.